Tomaten soep vind ik zelf het lekkerst als deze vers gemaakt is van sappige tomaten. Deze soep heeft zoveel meer smaak als uit een pakje poedersoep. Bovendien weet je precies welke ingrediënten er in zitten. Tomaten zijn een groente en ze bevatten veel kalium. Dat is...
Zwangerschap
Groene asperge frittata
Groene asperge frittata. Wil je eens een keer een dagje zonder vlees dan is deze groene asperge frittata een heerlijk idee voor het diner. Het bevat een groot deel van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten. Met 250 gram in deze frittata ben je in elk geval goed...
Appelmoes-havermout cake
Een verrassend lekkere cake met stukjes pecannoten en cranberries. Bijzonder smaakvol en gezond! Door de havermout stilt het de trek voor lange tijd. Je kunt zelf natuurlijk ook variëren door andere noten of vruchten toe te voegen.
Overnight oats met appel en kaneel
De overnight oats maak je de avond tevoren al klaar. De naam zegt het al, havermout die een nacht heeft gestaan. Ideaal als je in de ochtend snel een voedzaam ontbijt wilt. Je hoeft alleen de appel maar te schillen en snijden. Ik vind zelf in de wintermaanden de...
Venkel soep met kastanje champignons
In de week zonder vlees is deze soep een lekkere lunch of een voorafje bij het avondeten. Boordevol groente en echt smaakvol. Door de kookroom is de soep heerlijk romig. De kastanje champignons met knoflook maken deze soep helemaal af! Zelfs je kinderen zullen dit...
Curry met kip, kokos en ananas
Deze heerlijke curry is simpel om te maken en smaakt heerlijk. Het is een kleurig bordje vol met groenten. Je kunt ook eindeloos variëren met de ingrediënten. Je kunt bloemkoolroosjes of sperziebonen extra toevoegen en in plaats van ananas kun je ook prima mango...
bosbessen taartje
Kwarkbollen
In plaats van een plakje brood heb ik vandaag 3 kwarkbolletjes gehad als lunch. Met speltbloem als gezondere variant in plaats van tarwebloem. Door de bosbessen krijg je een lekkere smaakexplosie in je mond als je een hap neemt. Ze zijn zo uit de oven als ze nog een...
Italiaans tussendoortje
Dit snelle tussendoortje is heerlijk en zo klaar. Zo is een gezond tussendoortje ook nog erg lekker. Het is een feestje op je bord! Ook voor kinderen is dit een leuke manier om een lekker tussendoortje te krijgen. Een spiesje is net weer anders dan een kaal bakje met...
Wafels met aardbeien
Deze wafels zijn binnen 10 minuten klaar. Een goede start van je dag of als heerlijk snelle lunch. Hier maak je ook je kinderen heel blij mee! In plaats van aardbeien kun je natuurlijk ook andere fruitsoorten nemen. Een lepel Griekse yoghurt in de zomer is ook mogelijk!
Zwangerschap
Tomaten soep
Tomaten soep vind ik zelf het lekkerst als deze vers gemaakt is van sappige tomaten. Deze soep heeft zoveel meer smaak als uit een pakje poedersoep. Bovendien weet je precies welke ingrediënten er in zitten. Tomaten zijn een groente en ze bevatten veel kalium. Dat is...
Groene asperge frittata
Groene asperge frittata. Wil je eens een keer een dagje zonder vlees dan is deze groene asperge frittata een heerlijk idee voor het diner. Het bevat een groot deel van je dagelijks aanbevolen hoeveelheid groenten. Met 250 gram in deze frittata ben je in elk geval goed...
Appelmoes-havermout cake
Een verrassend lekkere cake met stukjes pecannoten en cranberries. Bijzonder smaakvol en gezond! Door de havermout stilt het de trek voor lange tijd. Je kunt zelf natuurlijk ook variëren door andere noten of vruchten toe te voegen.
Overnight oats met appel en kaneel
De overnight oats maak je de avond tevoren al klaar. De naam zegt het al, havermout die een nacht heeft gestaan. Ideaal als je in de ochtend snel een voedzaam ontbijt wilt. Je hoeft alleen de appel maar te schillen en snijden. Ik vind zelf in de wintermaanden de...
Venkel soep met kastanje champignons
In de week zonder vlees is deze soep een lekkere lunch of een voorafje bij het avondeten. Boordevol groente en echt smaakvol. Door de kookroom is de soep heerlijk romig. De kastanje champignons met knoflook maken deze soep helemaal af! Zelfs je kinderen zullen dit...
Curry met kip, kokos en ananas
Deze heerlijke curry is simpel om te maken en smaakt heerlijk. Het is een kleurig bordje vol met groenten. Je kunt ook eindeloos variëren met de ingrediënten. Je kunt bloemkoolroosjes of sperziebonen extra toevoegen en in plaats van ananas kun je ook prima mango...
bosbessen taartje
Kwarkbollen
In plaats van een plakje brood heb ik vandaag 3 kwarkbolletjes gehad als lunch. Met speltbloem als gezondere variant in plaats van tarwebloem. Door de bosbessen krijg je een lekkere smaakexplosie in je mond als je een hap neemt. Ze zijn zo uit de oven als ze nog een...
Italiaans tussendoortje
Dit snelle tussendoortje is heerlijk en zo klaar. Zo is een gezond tussendoortje ook nog erg lekker. Het is een feestje op je bord! Ook voor kinderen is dit een leuke manier om een lekker tussendoortje te krijgen. Een spiesje is net weer anders dan een kaal bakje met...
Wafels met aardbeien
Deze wafels zijn binnen 10 minuten klaar. Een goede start van je dag of als heerlijk snelle lunch. Hier maak je ook je kinderen heel blij mee! In plaats van aardbeien kun je natuurlijk ook andere fruitsoorten nemen. Een lepel Griekse yoghurt in de zomer is ook mogelijk!