Foodcoach Brenda

Je voeding is de basis van een gezond lichaam en een gezonde geest.
Vrijblijvend afspraak maken

Toast met tomaten

1

10

min

Als je een beetje klaar bent met de gewone belegde boterham dan moet je deze smaak explosie eens proberen. Door de knoflook lekker pittig en bovendien gezond! Het is ook zo klaar, het kost je nog geen 10 minuten. Lekker als ontbijt maar ook als lunch. Als je verse peterselie of bieslook hebt kun je dat ook nog erover strooien. Dat maakt het nog net wat smakelijker.

Wat heb je nodig:

2 plakjes maisbrood

1 vleestomaat

2 el ricotta

1 teentje knoflook

peper en zout

Italiaanse kruiden

Wat moet je doen:

Doe de sneetjes brood in een broodrooster en rooster ze bruin en krokant. Snij ondertussen de tomaat en de knoflook klein. Bestrooi met peper, zout en Italiaanse kruiden en hussel goed door elkaar. Leg de geroosterde boterhammen op een bord en smeer per boterham 1 el ricotta erover. Verdeel het tomaten mengsel over de 2 boterhammen.

Share This